Wie Daten, Prozessanalysen und Best Practices die digitale Transformation in der Viehwirtschaft vorantreiben

Lösung

Den Stier bei den Hörnern packen – mit digitalen Lösungen
Angesichts der komplexen Lage in der Rinderindustrie war das gemeinnützige Unternehmen auf der Suche nach einem Partner, der sich über die Tragweite der erforderlichen Maßnahmen im Klaren war, die mit der Einführung neuer digitaler Funktionen in eine stark von operativer Technologie (OT) geprägten Branche einhergingen. Mit mehr als 105 Jahren Erfahrung im Bereich der Betriebstechnologie und über 55 Jahren Erfahrung im Bereich Informationstechnologie wusste Hitachi Consulting worauf es ankam, um die digitale IoT-Transformation zu stemmen. Hitachi Consulting stellte Hitachi Process Intelligence bereit, um es den zusammengeschlossenen Unternehmen des Kunden zu ermöglichen, die Abläufe in jedem der landwirtschaftlichen Betriebe visuell darzustellen – eine wichtige Voraussetzung, um gute Entscheidungen treffen und überall in der Lieferkette Best Practices etablieren zu können.

Damit Hitachi Process Intelligence effektiv konzipiert und den Nutzern zur Verfügung gestellt werden konnte, mussten Daten zu allen landwirtschaftlichen Betrieben und jedem einzelnen Tier zusammengetragen und aufbereitet werden. Dazu wurden in den landwirtschaftlichen Betrieben geeignete Datenpunkte bestimmt, von denen man sich die qualitativ richtigen Daten versprach. Anschließend erstellte Hitachi ein Datenrepository, um die Historie der einzelnen Tiere und wichtige Eckdaten im Leben der Tiere zu erfassen, wie Gewicht, Standort und Gesundheit.

Zusätzlich wurde ein Repository mit lokalen Wetterdaten implementiert und ein Wissensrepository mit Best Practices zusammengestellt und bereitgestellt. Die visuelle Darstellung erfolgt über eine Steuerzentrale und einen Monitor im Betrieb.

Um das Datenrepository zu füllen, wurden die Rinder vielerorts mit RFID-Chips (Radio Frequency Identification) ausgestattet. Auf diese Weise konnten die Werte, die zu jedem einzelnen Rind erfasst wurden, exakt nachvollzogen werden. Die konstruktive Zusammenarbeit zwischen Hitachi und dem Kunden erwies sich als große Stärke, so auch bei der Einbindung der mit dem Kunden verbundenen Unternehmen. Denn sie stellten letztendlich ihre vor Ort über ihr Vieh gewonnenen Erkenntnisse bereit, die dann als Grundlage für Big-Data-Analysen herangezogen und schließlich in Best-Practice-Modelle konvertiert wurden.

Eine weitere Herausforderung waren die vielen Umgebungen mit begrenztem Telekommunikationsignal. Je nach Gebiet stellte Hitachi Strategien bereit und eruierte gemeinsam mit bestehenden Partnern die besten Möglichkeiten der Datenübertragung in der Region. Dazu war es erforderlich, sich ein Bild über das recht unterschiedliche Maß an Modernisierung in den landwirtschaftlichen Betrieben zu verschaffen. So gab es Farmen, in denen kaum oder gar keine IT oder Telekommunikation vorhanden waren. Hitachi entwickelte eine Lösung, um die lokale Telekommunikation zu unterstützen und stellte bei Bedarf Satellitenfunktionen in den Farmen bereit. Auch eine Strategie für dynamische Datenerfassung und -übertragung wurde eingeführt, mit dem Ziel, eine durchgängige Datenüberwachung und -mobilität sicherzustellen.

Hitachi Process Intelligence hat den Aufbau der IoT-Fähigkeit in den Farmen vereinfacht. Dank der Lösung war der Kunde in der Lage, eine effektive und kohärente digitale IoT-Transformation zu implementieren, die sich nachhaltig auf die Transparenz der Wertschöpfungskette und die Entscheidungsflexibilität in allen Bereichen der Branche auswirken sollte.

Vorteile

Wertvolle Dateneinblicke, höhere Umsätze und mehr als erreichte Geschäftsziele
Durch Implementieren intelligenter Prozesse in der gesamten Lieferkette der zusammengeschlossenen Unternehmen des Kunden hat Hitachi Process Intelligence einen erheblichen Mehrwert geschaffen. Dazu zählen neben einer höheren Fleischqualität auch neue Einnahmen, die durch optimierte Futterlieferketten generiert werden. Nachfolgend einige der wichtigsten Vorteile, die mit Hitachi Process Intelligence erzielt wurden:

• 1,1 Millionen US-Dollar potenzieller Jahresumsatz für einen einzelnen Betrieb mit 30.000 Kühen
• 14,2 Millionen US-Dollar Umsatzpotenzial pro Jahr für alle Mitgliedsbetriebe des Kunden
• Transparenz in der gesamten Lieferkette
• Implementierung eines offenen Daten-Ökosystems
• Rückverfolgbarkeit des gesamten Tierlebens
• Zentrales Datenrepository und lokales Farm-Managementsystem für jeden einzelnen Betrieb

Sowohl aus finanzieller als auch aus operativer Sicht erzielte der Kunde mit Hitachi Process Intelligence eine enorme Wertsteigerung. Eine Analyse hatte ergeben, dass die Produktivität innerhalb und außerhalb der Farm in der Vergangenheit eine der größten Herausforderungen für die Mitgliedsbetriebe des Kunden war. Mit der Steigerung der betrieblichen Effizienz durch intelligente Entscheidungsfindung ist es der Rinderindustrie nun gelungen, sich einen Wettbewerbsvorteil in der Fleischindustrie zu sichern. Allgemeine bewährte Verfahren, die durch intelligente Entscheidungsmodelle generiert wurden, haben außerdem dazu beigetragen, das Tierwohl in der Branche zu fördern. Sie haben die Entwicklung innovativer Strategien für Datenübertragung und Kommunikation sowie die Schaffung eines agileren Umfelds für die Entscheidungsfindung in allen Bereichen der Wertschöpfungskette unterstützt. Hitachi Process Intelligence ist eine hochgradig adaptive Lösung und für den Kunden der perfekte Begleiter bei seinen ersten Schritten in der Welt des IoT.

Fazit

Bei der Bereitstellung praktischer Geschäftsstrategien und digitaler Lösungen kann Hitachi auf jahrzehntelange Branchenerfahrung zurückgreifen. Unser auf Zusammenarbeit ausgelegter, pragmatischer Ansatz liefert eine überlegene operative Leistung, positive geschäftliche Veränderungen und konsistente, messbare Ergebnisse. Hitachi Consulting wird auch weiterhin Lösungen finden, um seinen Kunden den Weg zum Erfolg zu ebnen.