Neue Dimensionen betrieblicher Effizienz – Prozessintelligenz auf Google Cloud Platform steigert Produktivität, Qualität und Transparenz

Geschäftliche Herausforderung

Integration von Daten in der gesamten Wertschöpfungskette für effizientere Entscheidungsfindung
Um die geschäftlichen Herausforderungen zu meistern, mit denen die auf Rotfleisch spezialisierte Industrie auf nationalen und internationalen Märkten zu kämpfen hat, ist die Integration von Daten in der Wertschöpfungskette nicht nur aus Angebots- und Nachfragesicht, sondern auch aus Qualitätsperspektive erforderlich. Damit sollen Landwirte in die Lage versetzt werden, die Qualität ihrer Erzeugnisse kontinuierlich zu verbessern und das richtige Produkt zur richtigen Zeit auf dem richtigen Markt anzubieten.

MLA unterstützt 50.000 landwirtschaftliche Betriebe auf über 5,2 Millionen Hektar und war deshalb auf die Zusammenarbeit mit Lösungsanbietern und Cloud-Partnern angewiesen, die eine fundierte Kenntnis der in der Fleisch- und Viehwirtschaft vorherrschenden Herausforderungen mitbrachten. Ferner war Fachwissen gefragt, um eine neue digitale Strategie für das Internet der Dinge (IoT) zu entwickeln, damit Daten erfasst und auf diesen Daten aufbauende Entscheidungen in der gesamten Wertschöpfungskette getroffen werden konnten.

Lösung

Hitachi Process Intelligence for Smart Agriculture und Google Cloud
Für den Aufbau des IoT wandte sich MLA an Hitachi und Google Cloud. Mit mehr als 105 Jahren Erfahrung in der Betriebstechnologie und mehr als 55 Jahren im IT-Sektor weiß Hitachi, worauf es bei der digitalen IoT-Transformation für ein globales Unternehmen ankommt. Nachdem sich Hitachi mit den Geschäftszielen von MLA vertraut gemacht hatte, stellte Hitachi seine Lösung Hitachi Process Intelligence (HPI) for Smart Agriculture bereit. Diese ermöglicht es den Interessengruppen von MLA, einzelne landwirtschaftliche Betriebe visuell darzustellen, wichtige Einblicke für eine effiziente Entscheidungsfindung zu gewähren und Best Practices in der gesamten Lieferkette zu etablieren.

Zusammen mit Google Cloud bietet Hitachi eine neue Dimension betrieblicher Effizienz für große und abgelegene Betriebe. Mithilfe kreativer Lösungen werden Konnektivität und Zusammenarbeit gefördert, sodass die sich wandelnden Anforderungen in Sachen Klima, Märkte und Bevölkerung zuverlässig erfüllt werden können. Mithilfe einfacher, benutzerfreundlicher Services von Google Cloud können die Stakeholder von MLA nunmehr Daten aggregieren und analysieren. Auch die Integration in Google Maps und die Hochgeschwindigkeits-Datenaufnahme sind dank der Funktionen von Google Cloud Compute und Storage möglich.

Die Lösung verbindet fortschrittliche Prozess- und Datenanalysen und unterstützt dadurch Geschäftsentscheidungen und beschleunigt die geschäftliche Performance. Abgesehen von der Datenvisualisierung führt HPI auch einen Abgleich der Viehbetriebe mit Best Practice Frameworks durch. Dadurch lassen sich branchenübliche Praktiken mit betriebsspezifischen Lösungen kombinieren und spezifische Anforderungen erfüllen. Projektionen und Vorhersagen, die mithilfe von Algorithmen der künstlichen Intelligenz und des maschinellen Lernens entwickelt werden, erleichtern die Entscheidungsfindung.

Damit HPI for Smart Agriculture effektiv konzipiert und den Stakeholdern von MLA bereitgestellt werden konnte, mussten zunächst Daten zu landwirtschaftlichen Abläufen und einzelnen Tieren gesammelt und validiert werden. Dazu hat Hitachi vor Ort optimale Punkte für die Datenerfassung zugewiesen. Es wurde ein Datenrepository erstellt, um die Historie der einzelnen Tiere und wichtige Eckdaten im Leben des Tieres zu erfassen, darunter Gewicht, Standort und Gesundheit. Hitachi implementierte außerdem ein Repository mit lokalen Wetterdaten sowie ein Wissensrepository mit Best Practices, die in Google Cloud gehostet werden und die über eine Farm-Steuerzentrale dargestellt werden.

Der Datenerfassungsplan sah außerdem die Kennzeichnung von Rindern mit RFID-Chips (Radio Frequency Identification) an zahlreichen Standorten vor. Die Zusammenarbeit zwischen MLA und Hitachi eröffnete den Viehbesitzern neue Einblicke in ihren Viehbestand. Diese bildeten wiederum die Grundlage für Big-Data-Analysen, aus denen sich Best-Practice-Modelle ableiten ließen. Mithilfe eines von Hitachi eingerichteten, verbundenen Netzwerks lassen sich Bodensensoren und unbemannte Luftfahrzeuge (Drohnen) mit der HPI-Plattform verlinken. Ob auf der Weide oder aus der Luft unterstützen Hitachi und Google Cloud Australiens Viehzüchter bei der Bereitstellung von Sensoren und modernster Bildgebung. Mithilfe dieser Technologie lassen sich Biomasse und Rinderzahl genau bestimmen und hochauflösende Erhebungen anfertigen.

Die Zukunft verspricht noch mehr spannende Möglichkeiten. So dürfen sich die Interessengruppen von MLA auf neue Initiativen freuen, wie z. B. die Nutzung von G Suite für kleinere Farmen oder von Google Hangouts, um Erzeugergruppen und Google Assistant miteinander zu verbinden, sodass sich Landwirte und Viehzüchter auf prioritäre Anforderungen konzentrieren können. Weitere Initiativen sind das Anreichern von Daten mit Intelligenz mithilfe von Google AI, wodurch die Zusammenarbeit mit anderen Landwirten über G Suite und Google Assistant einfacher wird, oder eine stabilere Integration in Google Maps.

Vorteile

Datengesteuerte Erkenntnisse verbessern die Qualität und steigern den Umsatz
Durch Implementieren intelligenterer Prozesse in der gesamten Lieferkette für Rotfleisch mit HPI for Smart Agriculture und Google Cloud ließ sich für die australische Viehwirtschaft ein hoher Mehrwert generieren. Die Lösung hat dazu beigetragen, die Fleischqualität zu verbessern und zusätzliche Einnahmen zu generieren und ermöglicht die Rückverfolgung jedes einzelnen Tiers für seine gesamte Lebenszeit. Darüber hinaus wurden ein zentrales Datenrepository und ein lokales Managementsystem für jeden Viehbesitzer geschaffen.

Sowohl aus finanzieller als auch aus operativer Sicht erzielte MLA eine enorme Wertsteigerung. Studien in der Rindfleischindustrie haben gezeigt, dass die besten 25 % der Rindfleischzüchter doppelt so viel Gewinn erzielen wie durchschnittliche Rindfleischzüchter, was primär auf die Einführung bewährter Verfahren zurückzuführen ist. Es besteht kein Zweifel daran, dass HPI for Smart Agriculture eine bedeutende Rolle einnimmt, wenn es darum geht, die Übernahme von Best Practices in landwirtschaftlichen Betrieben zu erleichtern und den Gewinn zu steigern.

Die Kombination von HPI for Smart Agriculture und Google Cloud hat die Entwicklung innovativer IoT-Strategien für die Datenübertragung und Kommunikation begünstigt und eine agilere Umgebung für die Entscheidungsfindung geschaffen.

Fazit

Hitachi macht sich seine jahrzehntelange Branchenerfahrung zunutze, um praktische Geschäftsstrategien und digitale Lösungen bereitzustellen. Mit Hitachi Process Intelligence for Smart Agriculture und Google Cloud haben wir die digitale Transformation von MLA erleichtert. Die Lösung ließ sich allmählich vom Prototyp über die Produktion bis hin zur Implementierung erweitern, ohne dass sich MLA Gedanken über Kapazität, Zuverlässigkeit oder Leistung machen musste.