Infraestrutura de alto desempenho oferece suporte à logística rápida para entregar alimentos frescos em toda a Suíça

Visão geral

Desafio

• Apoiar operações logísticas robustas para entregar alimentos frescos a lojas e clientes online em toda a Suíça, todos os dias.

Solução

• Consolidar e padronizar o armazenamento flash, maximizando a confiabilidade e o desempenho em diferentes cargas de trabalho.

Resultados

• Acelerar a previsão e a análise para otimizar a velocidade de entrega e o atendimento ao cliente.
• Aumentar a padronização e reduzir a complexidade com uma estratégia de fornecedor único.
• Minimizar o risco de negócios com sistemas confiáveis e suporte excepcional.
• Fortalecer a continuidade dos negócios e possibilitar uma recuperação mais rápida do sistema.

Desafio

Mantendo as prateleiras abastecidas

O Coop Group é uma empresa líder em varejo, atacado e produção de alimentos com sede em Basel, Suíça. Enquanto seu grande negócio de varejo se concentra no mercado suíço, o negócio de atacado da empresa opera em toda a Europa. O Coop Group emprega 91.000 pessoas, administra quase 2.500 lojas de varejo e gera receitas anuais de 30,2 bilhões francos suíços (US$ 32,7 bilhões).

Alimentos frescos estão no centro de uma dieta equilibrada e variada, e garantir que produtos de alta qualidade estejam sempre disponíveis nas prateleiras das lojas e online é um desafio fundamental para o Coop Group. Gerenciar uma cadeia de suprimentos complexa e acelerada em escala requer processos logísticos avançados e tomada de decisão rápida.

Lidar com eficiência com a logística em torno de seus 14 centros de distribuição é fundamental para o sucesso do varejista. Para garantir que os clientes possam obter itens essenciais, como frutas, vegetais e pão fresco todos os dias, a Coop depende muito da análise de dados e previsões sofisticadas, incluindo até mesmo fatores como condições climáticas locais para otimizar a distribuição e maximizar o frescor.

“Nosso objetivo é entregar a quantidade certa de produtos no momento certo, com a qualidade perfeita, para os locais de varejo certos”, diz o chefe de armazenamento e monitoramento de TI do Grupo Coop, Christian Hässler. “Isso é fundamental para manter nossos clientes satisfeitos e aumentar nosso lucro. Ao lidar com alimentos frescos, a confiabilidade é fundamental. Não podemos nos permitir atrasos. Nossos processos precisam funcionar sem problemas, todos os dias.”

Para garantir processos logísticos oportunos e entregas de alimentos tranquilas, o Coop Group monitora de perto o desempenho de TI. Reconhecendo que os volumes de dados estavam crescendo enormemente, a empresa decidiu adotar uma abordagem proativa e expandir sua infraestrutura de armazenamento de dados.

Solução

Garantindo operações confiáveis e rápidas

O Coop Group avaliou extensivamente vários fornecedores antes de selecionar uma nova infraestrutura central baseada na Hitachi Virtual Storage Platform (VSP) 5500 com capacidade de armazenamento totalmente flash de 1,5 PB. “A Hitachi Vantara oferece uma arquitetura de sistema muito poderosa, confiável e madura a um preço muito bom”, diz Hässler. “Já havíamos trabalhado com a Hitachi Vantara antes e sabíamos que poderíamos contar com sua equipe de suporte para manter nossos negócios funcionando sem problemas.”

A solução de armazenamento altamente consolidada impulsiona uma ampla variedade de cargas de trabalho. A Hitachi VSP 5500 oferece baixa latência para suportar as 30 aplicações SAP fundamentais da empresa, que são executadas em servidores IBM® Power Systems. O ambiente virtualizado usa o IBM PowerVM® para executar o SAP ERP e o Oracle Database no sistema operacional IBM AIX® e o SAP S/4HANA e o SAP HANA no SUSE Linux Enterprise Server para aplicações SAP. Além disso, a Hitachi VSP 5500 também executa um ambiente VMware vSphere em grande escala que suporta aproximadamente 3.000 máquinas virtuais. Todos os dados são espelhados em um data center secundário usando o software Hitachi Universal Replicator (HUR) para garantir alta disponibilidade e continuidade dos negócios.

A equipe de TI trabalhou com a Hitachi Vantara para migrar seus dados para a nova infraestrutura de armazenamento sem problemas. “Os serviços profissionais da Hitachi nos ajudaram a mover todos os nossos dados em segundo plano durante o horário comercial normal, sem impacto sobre os usuários finais”, lembra Hässler. “A tecnologia do Dispositivo Global-Ativo da Hitachi permitiu essa estratégia de migração gradual, o que nos ajudou a reduzir o risco de negócios e maximizar o desempenho para nossos clientes durante todo o processo.”

O Coop Group também implantou o Hitachi VSP Unified Storage para NAS G600 e G400 com all-flash, para acesso rápido e simples a arquivos e unidades compartilhadas. Como parte da padronização, a empresa também está usando arrays da Hitachi VSP G350 para reduzir a complexidade e aumentar a confiabilidade em seus 14 centros de distribuição.

Para arquivamento à prova de auditoria com o software OpenText e armazenamento de fotos de produtos e marketing de alta resolução, o Coop Group conta com a Hitachi Content Platform (HCP). Além disso, a Hitachi VSP G900 e a HCP são cruciais para os processos de backup e recuperação da empresa.

“Para aumentar nossa proteção contra ataques de ransomware, configuramos uma arquitetura de backup de 3 camadas”, explica Hässler. “Primeiro, fazemos um backup em disco na Hitachi VSP G900 para garantir tempos de recuperação curtos. Em seguida, movemos os dados para a HCP para fortalecer a segurança e proteger contra invasores que podem tentar substituir ou criptografar dados e backups. Por fim, transferimos nossos dados de negócios para fitas para outra camada de segurança.”

Resultado

Fornecendo insights rápidos da cadeia de suprimentos

Hoje, o Coop Group se beneficia da alta confiabilidade e desempenho de sua nova infraestrutura, o que ajuda a maximizar a disponibilidade de suas aplicações de negócios mais importantes e fornecer atendimento confiável ao cliente em todos os momentos.

O desempenho aprimorado do armazenamento é especialmente importante para a grande aplicação SAP Business Warehouse da empresa. Os analistas contam com a capacidade de gerar e atualizar relatórios rapidamente para finalizar pedidos todos os dias. “A velocidade é fundamental para nossa previsão e logística”, diz Hässler. “Graças à rápida execução de nossas complexas tarefas analíticas, podemos minimizar o desperdício de alimentos frescos e maximizar as vendas.”

Os novos sistemas de armazenamento mostram seu verdadeiro valor sempre que o Coop Group precisa reiniciar uma instância: a taxa de transferência de dados muito rápida é fundamental para colocar seus enormes sistemas de 16 TB online novamente. A empresa pode reiniciar o SAP HANA em 30 minutos, minimizando o impacto para a equipe e os clientes. O Coop Group também acelera os processos de backup e restauração, permitindo a rápida recuperação de dados de discos.

“O que realmente diferencia a Hitachi Vantara de outros fornecedores é a colaboração perfeita e simples”, diz Hässler. “Trabalhar com a Hitachi Vantara é muito fácil, não há processos complicados para atrapalhar. Construímos relacionamentos de confiança com excelentes engenheiros que conhecem muito bem nosso ambiente. A Hitachi Vantara é muito flexível quando é importante, por exemplo, nos dando acesso rápido à infraestrutura temporária se precisarmos lidar com desafios inesperados de desempenho.”

Para monitoramento e otimização, o Coop Group usou o IOportal, um serviço fornecido em cooperação com a peaq GmbH, parceira da Hitachi Vantara. O pacote inclui revisões regulares e análises aprofundadas, que ajudam o Coop Group a planejar sua estratégia de armazenamento de forma econômica e aprender sobre as melhores práticas mais recentes com os consultores especializados da peaq.

Hässler conclui: “Juntamente com a Hitachi Vantara, simplificamos e padronizamos nossa infraestrutura seguindo uma estratégia de armazenamento de um único fornecedor. Essas soluções confiáveis e econômicas nos ajudam a manter nossas prateleiras abastecidas e entregar os produtos mais frescos aos nossos clientes em toda a Suíça. Isso aumenta nossas vendas e ajuda nossos clientes a manter uma dieta balanceada.”